Besplatna dostava za sve porudžbine iznad 8000 RSD.
O receptu
Sastojci
Dodaci
Priprema
Porcije: 2
Priprema: 15 min
Termička obrada : 15 min.
Bez obzira da li koristite profesionalni espresso aparat u kafiću ili kućni aparat za pripremu kafe, redovno čišćenje je ključno za kvalitet napitka. Ostaci ulja iz kafe, mineralne naslage iz vode i bakterije mogu značajno uticati na ukus kafe, ali i na dugovečnost opreme. Zato profesionalci širom sveta koriste proizvode brenda Urnex, specijalizovanog za sredstva […]
Pogledaj više
Kafa brzo gubi aromu nakon pečenja zbog oksidacije, vlage, svetla i toplote. Fellow Atmos vakuumske posude dizajnirane su da smanje kontakt sa vazduhom i produže svežinu, ali pravilna praksa čuvanja i dalje je ključna za očuvanje svežine i dobijanje šoljice kafe punog ukusa. Zašto je skladištenje važno? Zrna nakon pečenja oslobađaju CO2 i počinju da […]
Pogledaj više
U pripremi specialty kafe, svaki detalj ima svoju ulogu, ali kontrola vode često pravi najveću razliku. Upravo zbog toga Fellow ketleri, a naročito Fellow Stagg Kettle, važe za jedan od najpreciznijih alata za pour-over kafu. Sa fokusom na dizajn, ergonomiju i tačnu temperaturu, Fellow je uspeo da redefiniše način na koji doživljavamo pripremu kafe — […]
Pogledaj više